和田玉沙枣青的结构呈丝绢状直线形排列，呈现于沙枣青的表面，这是沙枣青内的直闪石成份过高造成的。其次，和田玉沙枣青的质地较为细腻，在强光下不易见到沙枣青内部的结构，浑厚中带着细腻，软糯中充满脂感。

1、结构

和田玉沙枣青的结构呈丝绢状，这种结构呈现于沙枣青的表面，其拉丝状的纹理呈直线形排列，宛如丝绸，这是沙枣青内的直闪石成份过高造成的。

2、质地

和田玉沙枣青的质地较为细腻，触手油润光滑，在强光的作用下都不易见到沙枣青内部的结构，浑厚中带着细腻，软糯中充满脂感，如同绿豆沙一样。

3、颜色

和田玉沙枣青的颜色绿中泛蓝，与其他呈青绿色调的玉都不同，沙枣青的颜色能给人一种赏心悦目之感，如同刚刚破土而出的嫩草一般清新。