包金是使用机械力或高温溶解把金箔包在器物表面，制作过程是属于物理变化，而包金饰品的密度不大、手感较轻，压合的较好。镀金是利用电解原理在器物表面镀一层金膜，制作过程属于化学变化，镀金饰品上的金层较薄，戴久了容易磨损。

1、定义不同

定义不同是包金和镀金的主要区别之一，包金是使用机械力碾压或高温熔接，把金箔包在器物表面。而镀金是利用电解的原理在器物表面镀上一层金膜。

2、特点不同

从包金和镀金的特点来看，包金首饰表面只有一层金子，因此它的密度不大，手感较轻，但是包金首饰一般压合的较好，不会轻易被打开。而镀金首饰上面的金层非常薄，佩戴久了可能会出现磨损的情况。

3、变化过程不同

此外包金和镀金的变化过程也有所区别，包金首饰的制作是物理变化的过程，制作过程中只需使用机械力。而镀金首饰的制作是化学变化的过程，需要将金属完全熔解再结合。