青铜器可以用来烹饪，这种青铜器被称为鼎，主要盛放各式各样的食物，大多为圆腹、两耳、三足，也有四足的方鼎。也可以用来取食，这种青铜器被称为匕，和汤匙、调羹作用相同，从体型上分为尖形体匕和椭圆体匕，从把柄上分为曲柄匕和直柄匕。

1、烹饪

青铜器可以用来烹饪，用来烹饪的青铜器被称为“鼎”，和锅用处相同，主要用来盛放食物，是我国古代重要的青铜礼器之一，大多为圆腹、两耳、三足，也有四足的方鼎。

2、取食

青铜器可以用来取食，用来取食的青铜器被称为“匕”，在当时的作用如同现在的汤匙、调羹，从体型上可以分为尖形体匕和椭圆体匕，从把柄上可以分为曲柄匕和直柄匕。

3、盛酒

青铜器可以用来盛酒，用来盛酒的青铜器被称为“卣”，和现在的酒瓶作用相同，基本形状为椭圆体，深腹下鼓、圈足，上有盖和钮，形状似壶但有提梁，腹或圆或椭或方，也有作鸟兽形的式样。