寿山石最好的颜色是黄金色、白色和红色，其中黄金色的寿山石也叫田黄石。白色寿山石的特点是质地细腻、温润、绵密，外表分布有细腻的纹理。而红色寿山石是比较罕见的品种，其中以透明度高、肌理莹洁的为上品。

1、黄金色

黄金色是寿山石最好的颜色之一，这种颜色的寿山石也叫田黄石，它的特点是石皮多呈微透明，肌理玲珑剔透，是一种非常通透澄澈的玉石，在我国历史上曾被列为贡品。

2、白色

白色的寿山石同样非常珍贵，这种寿山石主要产于寿山溪坑头支流发源地至结门潭约8公里的沿溪两岸水田泥沙层中，它的特点是质地细腻、温润、绵密，白色的外表分布有细腻的纹理，色泽外浓内淡。

3、红色

红色的寿山石以透明度高、肌理莹洁的为上等品，是寿山石中非常罕见的品种。而红色寿山石也是寿山石中开采历史最悠久，它一直被誉为“人间美玉”。