斗，是中国古代的衡器，作为中国古老的度量谷物的器具之一，在距今3000多年前的西周时期已经出现。

 汉 · 新莽铜方斗 ，现藏于中国国家博物馆。

新莽（8 ～ 23 年）指王莽建立的新朝，是划分东汉和西汉的标志之一。全长 23.92 厘米、高 11 厘米、口长14.75 厘米、宽 14.77 厘米，容积为 1940 毫升。上口部边缘横刻篆书铭文：“律量斗，方六寸，深四寸五分，积百六十二寸，容十升，始建国元年正月癸酉朔日制。”另四壁铸有凤纹及嘉禾、嘉麻、嘉麦、嘉豆、嘉黍图形和文字，铸造工艺精湛。始建国元年（9 年）为王莽年号。新莽时期以 16.2 立方寸为一升，与战国秦商鞅方升自铭 16.2 立方寸为一升相合，说明自秦统一后度量衡制曾长期处于稳定状态。

因每个朝代的计量标准不同，以清代为例：一石为两斛；一斛为五斗；一斗为10升；一升为10合。