水晶核和油核的范围不同，水晶核是一种具体的核桃，油核是几种核桃的统称，水晶核范围较小。色泽不同，水晶核颜色统一，有润滑剔透感，油核颜色依种类而不同，红油核颜色较红，黄胖核呈黄色。性质不同，水晶核不易刮花，油核较易受损。

1、范围不同

水晶核是一种具体的、不可再细分的核桃，范围较小，油核可被分为三种，分别是红油核、水晶核和黄胖核，范围较大。

2、色泽不同

水晶核的颜色是比较统一的，有润滑、剔透的感觉，油核的颜色随其具体种类的不同而不同，其中红油核的颜色比较红，油性很足，黄胖核呈黄色，微微发白。

3、性质不同

水晶核不易刮花，适合盘玩，且盘玩后很容易变得红润，油核较易刮花，佩戴和盘玩时，容易造成损伤，需避免磕碰。